Hlavní informace
52255 0158857

Stroje a zařízení pro učební obory Cukrář, Pekař

Doležal Vladimír
ISBN: 9788086073958
Učebnice
297 Kč
vč. DPH
Běžná cena330 Kč
Dostupnost1-2 týdny
Pro UO Cukrář, Pekař Stroje a zařízení pro skladování, stroje a zařízení na přípravu a zpracování těst a hmot, na zpracování korpusů a dohotovení výrobků, zařízení pro tepelnou úpravu, výrobníky zmrzlin atd.
ISBN9788086073958
EAN9788086073958
AutorDoležal Vladimír
SegmentStřední odborná škola
KomponentaUčebnice
Počet stran128
VydavatelInformatorium (Zobrazit všechny položky )
Rok vydání2010

Další informace