Hlavní informace
Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy popisuje přípravu pokrmů z mořských a skadkovodních ryb.
ISBN9788073731144
EAN9788073731144
AutorSedláčková Hana
SegmentStřední odborná škola
KomponentaUčebnice
Počet stran152
VydavatelFortuna (Zobrazit všechny položky )